今宵のビール２３～ごほうびあ レモンラガー

今宵のビールは、北海道麦酒醸造の「ごほうびあ レモンラガー」です。

【基本情報】

製造者：北海道麦酒醸造株式会社　北海道小樽市高島１－８－１６

販売者：株式会社升喜　東京都中央区日本橋箱崎町４３ー１１

原材料：麦芽（外国製造）、レモン（国産）、糖類、ホップ、スピリッツ、酸味料、香料

内容量：３００ml

アルコール分：５％

今宵のビール２２で取り上げたフルーツブルーイングの「ナイアガラエール」と同じ北海道麦酒醸造の製造で、こちらは「ごほうびあ」というシリーズの１つです。このシリーズには他に、チェリー＆ベリーエール、メロンエール、ももエール、があります。

「フルーツブルーイング」シリーズにも「レモンラガー」があり、両シリーズの住み分けは分かりませんが、「フルーツブルーイング ナイアガラエール」が税込み３９０円で、「ごほうびあ レモンラガー」が税込み３４８円でしたので、「フルーツブルーイング」シリーズの方が、若干ですが高級路線なのかもしれません。

レモンは瀬戸内産レモンが使用されています。日本で流通するレモンの９０％程度が輸入レモンといわれ、国産レモンはわずか１０％程度ですので、製造者のこだわりが感じられます。ちなみに、レモン生産量は広島県が日本一で、国産レモンの半分程度は広島県産です。

【味わい、感想】

香りは爽やかな柑橘系ですが、それほど強くありません。色合いナイアガラエールのときと同様やや白濁系です。

飲み口は非常にスッキリ系です。レモンサワーのような甘さはありません。レモンサワーの甘さが苦手な方にはオススメです。

想像していたよりレモンの酸味が強めで個人的には嬉しいポイントです。酸味の中にほのかに苦味が感じられ、かすかにビールを感じることができます。ただ、レモンの皮やワタ（白い部分）を食べた時に感じられる苦味にも似ていて、ホップ由来なのか区別できませんが、酸味と苦味のバランスが丁度良く飲みやすいです。

レモンラガーは、レモンの酸味が強めなので、唐揚げと一緒に飲むのが最適解です。次回は、レモンラガーに、レモン果汁をたっぷりかけた唐揚げを合わせて飲んでみます。普通のラガービールにレモン果汁をかけた唐揚げを合わせるのとはまた違ったマリアージュが楽しめそうです。

ちなみに、あの有名なポッカレモンの発売元ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社の調査によると、唐揚げにレモンを掛ける人の割合は約１５％だそうです。ほとんどの方が唐揚げにはレモンをかけて食べるのかと思っていたので、意外と少ないことに驚愕です。ですので、レモンラガーと唐揚げのマリアージュはあまり共感されないかもしれませんが、唐揚げにレモンかける派のマイノリティーの方は是非試してみてください。